Informasjon
Rektangulær kakeform og brødform fra merket Alpina. Den er utviklet for universell bruk til både søt og salt bakst.
Dette er en tradisjonell avlang brødform med avrundede hjørner i stål fra Alpina som egner seg perfekt til formkaker, bananbrød og mindre brød. Formen har et funksjonelt non-stick-belegg som sørger for at baksten slipper kantene enkelt etter steking. For å ta best mulig vare på belegget bør formen vaskes for hånd med en myk svamp og du bør unngå skarpe metallredskaper.
Design og utforming
- Form: Klassisk avlang fasong med avrundede hjørner og flate sidehåndtak for trygg håndtering.
- Farge: Gjennomgående matt svart utførelse.
- Emballasje: Hvit og farget papirbanderole som viser produktnavnet på flere språk og et illustasjonsbilde av et bærbrød.
Materiale og funksjon
- Kjerne: Solid karbonstål som sikrer jevn varmeoverføring og hindrer at formen slår seg i ovnen.
- Overflate: Funksjonelt non-stick-belegg (slippbelegg) som gjør at ferdig bakst løsner enkelt uten å henge fast.
- Mål: Standard størrelse på ca. 25 x 13 x 6 cm, som gir et ideelt volum for formkaker og mindre brød.
Typiske bruksområder
- Formkaker (f.eks. sitronkake, marmorkake eller bananbrød).
- Hjemmebakt brød, loff og surdeigsbrød.
- Formstøpte retter som patéer, kjøttpudding eller isdesserter.
